朧月を楽しみ、味わう。

  • 特上カルビ
  • 飛騨牛肩ロース
  • 飛騨牛
  • 美濃けんとん豚
  • 奥美濃古地鶏

選び抜いた味!とろける
国産黒毛和牛・岐阜のブランド肉。
A4、A5ランクの飛騨牛中心に厳選した
国産黒毛和牛を使用しております。

「厳選した和牛を最高の
状態で味わって頂きたい」

気付いてもらえるよう、上質なもの
だけを取り寄せ、お客様にお届けして
おります。
牛以外にも岐阜県が誇るブランド肉を
使用。

美濃けんとん豚・奥美濃古地鶏など きっ
と違いを感じて頂けます。

美味しい肉に出会うお品書き

野菜が美味しい理由

肉の旨味を引き立てる
サラダには地元農家・安田商店さんのベビーリーフを。
お肉と一緒にお召し上がり頂くサンチュには小久保農園さんのものを使用しております。
信頼のおける農家さんが愛情を込めて育てた野菜を直接仕入れております。
安心・安全な新鮮野菜は、肉の箸休め。
そして、肉の旨味を引き出す重要な役割です。
肉を引き立

さらに美味しく頂く

特製の醤油タレは、香辛料が効き香り立つコクと深みがあり、
肉の味を邪魔することなく仕上げています。

柚子胡椒
柚子皮と唐辛子を塩で混ぜ合わせた柑橘系の香辛料は、焼肉との相性抜群で素材の美味しさを引き立てます。
生山葵
清流の流れる自然豊かなところでしか栽培できないデリケートな食材です。風味豊かな辛みと味わいをぜひお試しください。
コチュジャン
朧月独自の味付けをした唐辛子味噌です。赤身肉、ホルモンなど、どんなお肉にも相性抜群。クセになる味を是非。
あら塩
厳選した和牛の旨味を存分に味わっていただけるよう、岩塩をご用意しております。
肉の旨味と甘みを引き出します。
特製醤油タレ
特製の醤油タレは、香辛料が効き香り立つコクと深みがあり、肉の味を邪魔することなく仕上げています。

特製のタレで食す厳選肉

和モダンで上質な個室空間

店内は和モダンな雰囲気で、大小個室をご用意しております。
ご家族でのお食事から接待、記念日、デートやお友達同士での飲み会にも是非ご利用下さい。
店舗1階・2階、2つのフロアは最大50名様までと、最大30名様までご利用頂けます。
どちらのフロアも大人数のご宴会や貸切も可能ですので、お気軽にお尋ね下さい。

  • 4名様掘りごたつ席月明かりの下に居るような空間です。
    仕切りで区切られた4名様のお席。
    足を伸ばしてごゆっくりとお寛ぎ下さい。
  • 6、8名様掘りごたつ席会社帰りのお集まりや、少人数のご宴会に、
    6名様・8名様のお席を。
    ご宴会にごゆっくりと堪能できるコースも
    ご用意しております。
  • 2階ご宴会掘りごたつ席大人数のご宴会には人数に合わせた宴会用のお席をご利用頂けます。
    仕切りを外して、人数に合わせたお席をご用意。
    幹事様も安心の個室でお楽しみ下さい。
  • 女性にも嬉しい焼肉と言えばどうしても気になる匂いや煙…。
    当店では煙の出ない最新式無煙ロースター完備しておりますので、今まで気になっていた洋服などについてしまう匂いも極力軽減できます。
    ビジネスシーンの接待などスーツでお越しのお客様や女性のお客様からも大変お喜び頂いております。

店内見取図はこちら

お肉の美味

大切なお席にも、きっと喜んで頂けるお酒を。
上質な肉に合うお酒を数多く取り揃えております。
日本酒、焼酎、ワイン、ウィスキーや泡盛まで、
接待や記念日などの特別なお席のおもてなしに
ご安心して楽しんで頂けます。

お肉と共にお酒